云南拥有26个少数民族，尽管每个民族习俗差别很大，但对于茶的膜拜却是一样的。云南各少数民族都有饮茶习惯，与普洱茶关系十分亲密，视茶为圣物。 云南少数民族...
哈尼族人是一个和云南普洱茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样，普洱茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料，承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内...
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候，主人便会烧起火，把自己采摘加工的茶叶从箩筐里取出，放入...
茶宠，茶席上不可或缺的精灵。若是缺少了，泡茶便少了点生趣。目前市场上的茶宠主要有这四种，神话人物、历史人物、传说中的神兽和情趣茶宠。那么，茶宠要怎么养才能够温润...
初饮茶者往往是被茶香征服。 “舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁人到咽喉 四肢百骸是说不出来的轻松快慰” 这大概就是茶香的魅力。 仅仅只因浅尝，就能使身心有奇妙的感...
普洱茶的“五德” 健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。 健：养生保健之健;"天行健"之生命价值观之健; 奇：产地原料加工及陈香之奇;民族文化背景之奇;变化迷人之奇;...
中国茶，举国之饮。云南名茶之普洱，发于神农，兴于唐，盛于清，名在当代。那么，云南名茶是从何时有普洱茶生茶和...
鲁迅先生在《喝茶》中写道：“喝好茶，是要用盖碗的。” 此言不虚。茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。 盖碗为什么会受到茶人的青睐，盖碗茶中又蕴含了什么智慧...
普洱茶内飞是指压在饼茶、沱茶、砖茶里的印有厂方或订制者标记的印刷纸张，因为内飞是紧压在型茶上的，不容易调换，所以具有很好的识别作用。 在制作型茶的过程中是怎么放...
普洱茶制茶工艺中，“杀青”和“晒青”的真实含义常常被很多人误解，或者将两者理解为同一回事，或者对这两个名词混淆不清。在这里需要说明的是，“杀”和“晒”则指的...
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