许多爱茶人士为了方便快捷,通常会选择精制的茶产品来代替传统的茶叶,如袋泡茶、茶粉、茶膏,既省了泡茶繁杂的工序,又能快速的喝到热乎乎的茶。相对于袋泡茶、茶粉这些现...
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。 鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。 香气物质比鲜叶明显增加...
春生,夏长,秋收,冬藏。转眼气温骤降,你的茶杯已续茶否?秋天,不仅是贴“秋膘”的季节,人体也易出现各种秋虚、肺燥的症状,这个时期,应顺时节养生进补,《本草纲...
相信有很多细心的茶友买茶时,会发现一个细节:绝大多数普洱茶的外包装上面,显示原料的那一项,通常印有"云南大叶种晒青毛茶"字样,而不是别的什么字眼,为什么?以...
今年云南的天气一改以往,在5月份之前,“下雨”成为了广大民众这段时间最大的愿望。因为只有下雨才能够滋润这炎热得没有道理的夏天,整个人都有种要被烤干的感觉了。&n...
我们在泡普洱茶的时候,总是习惯在醒茶以后,嗅一嗅公道杯或者品茗杯,清甜浓郁的香气扑鼻而来,令人愉悦,这就是常说的“挂杯香”。那为什么茶会有挂杯香? 什么是“挂杯...
随着普洱茶陈化增值的特性被挖掘,越来越多的人开始收藏普洱茶,但是在收藏的过程中,有些人会说收藏普洱紧压茶优于散茶,这是为什么呢? 1 首先,收藏普洱茶的目的在于...
云南是茶叶之乡,有较长的种茶历史。前人种植的茶树经过数百年的沧桑幸存下来,成为了今朝的古茶树,给我们带来别具风格的茶叶产品,而且云南省各地古树茶所产茶叶制作出的...
普洱茶是大叶茶种,茶叶内涵成份特浓,生津功能特强,普洱茶是以生津为主要特色之一,如果是因为流汗太多,体内失水过多,渴感很强烈时,最好品饮两颊生津的普洱茶,解渴化...
古树茶的功效如下: 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱茶沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减...