“冷后浑”,高档晒青毛茶的外在标志

冷后浑是高档晒青毛茶的茶汤颜色。初时(热汤)呈翠绿而微黄或绿中微黄的颜色,冷却后,茶汤出现绿里透黄,黄里泛白的变混现象,又称为乳凝现象。冷后浑、乳凝现...

普洱茶饼里面混有茶梗,该加分还是减分?

普洱茶里有茶叶,也有茶梗。虽然茶梗长得很不起眼,但大家千万不要小看它,因为普洱茶味道能不能加分就看它了!加分项一:提升茶汤味道喝普洱茶时,茶梗经常都...

辨识普洱茶的大树和小树,我看这篇最靠谱

导读:在云南有几百年的古树茶,也有人工栽培的台地茶,还有几十上百年的大树茶,而很多新茶友对于大树、小树的区别并不是那么清楚,下面我们就从古树的定义、...

悄悄地告诉你古树茶的十大真相,就不怕交学费了

  在茶圈里,我们频繁地看到古树茶招牌,尤其是打着纯料古树茶招牌的企业和茶品也是数不胜数,从几十到几千块的古树茶比比皆是。古树、单株、母树、千年、纯...

通过查看茶汤的颜色,您可以看出茶叶的很多秘密

品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。今天就来讲欣赏汤...

陈财制茶

陈财制茶

一山一味的普洱山头茶,口感由这些因素决定

普洱茶树,每一个山头都有不同滋味,不同的生长环境决定了普洱茶不同的口感,在土壤、光照、温度、水分的共同作用下,决定了它们最终的滋味魅力。1土壤普洱茶树...

优质熟普的6大特质,5大选购要点

普洱熟茶,茶性温和,陈香独特,如何去感受它的香甜醇厚滑?怎么喝懂它呢?在以下六个方面表现好的,就是优质熟普:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、饱...

如果您的普洱茶饼上有黄黄的粉末,千万别以为是金花

湖南安化黑茶茯砖茶会长金花,这是公认的,而且都知道是健康的,就像我们平常的霉豆腐等食品一样,都是人为可控的,是让人放心的。茶农小普也是认可安化黑茶茯...

一篇文了解普洱茶的茶种与生长形态

影响普洱茶品香气口感的因素,除制作与储存外,最直接的就是茶品的原料本质:茶种与生长形态。现特将此部分内容整理编辑,让茶友可以一口气了解普洱茶的茶种与...

影响普洱茶香气的四大因素,哪一个影响最大?

普洱茶的香气都是被人影响的,为什么这么说呢?因为从普洱茶树的生长到普洱茶的制作,再到普洱茶的仓储以及冲泡普洱茶的方式,一切都离不开人的影响。一、茶叶的...

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