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普洱茶产区众多，古六大茶山、今六大茶山、四大产区等，各种分类方式都试图用地理位置把普洱茶区分开来。最主要还是因为每个地区的普洱茶口感不同，“一山一味”、“百山百...

如果对普洱茶的发展阶段感兴趣，可以查看我往期写的文章，这篇文章聚焦到今天的主角：山头茶。由于早年创建运营中国普洱茶产业网的经历，我从一个见证者的角度，复盘一下山...

普洱讲山头，红酒论庄园，一山知一味。云南是普洱茶的产地，众多山头闻名中外，那么都属于云南，却有不同的滋味呢?比如大家常听到的，班章烈，易武柔，冰岛甜，昔归气，景...

山谷高深沟壑纵 作为普洱茶的发源地，同时也是世界茶树原生地，云南凭借其得天独厚的地理气候条件，为我们孕育出了一批又一批韵味悠长的普洱茶。 自打普洱茶流行以来，便...

茶作为世界公认三大健康饮品之一，受到的关注和喜爱与日俱增，越来越多时尚大众化的茶品应势而生。俗话说“红酒论酒庄，普洱论山头”，山头茶作为普洱茶中贵族，茶以外的纠...

绿茶降火防癌 我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分...

影响云南普洱茶品质形成的主要因素有哪些？在昆仑说茶从前的内容中，我们通过比较宏观的层面讲述了：茶种、气候、树龄、生态、采摘、工艺等等。 那么，既有宏观必有微观。...

我们常常在品鉴普洱茶的过程中，遇到以下情景：与其他茶类相比，普洱茶往往冲泡到16次或以上了，香气汤感都还很足。 影响普洱茶耐泡程度有八大因素： 1、茶树品种 普...

中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，始于神农时代，距今已有4700多年。饮茶在古代非常普遍，延续至今亦是如此。中国茶文化源远流长，博大精深，茶类众多，普洱茶就是...