高温制程——劣质普洱茶制造者

普洱茶之得名,一则以其浓酽气韵,一则以其越陈越醇厚的特性,两者成为普洱茶有别于其它茶类茶品的独特辨识度。但若在普洱茶的制作过程中使用不当的制程工序,特别是高温制...

科普 | 有酸味的普洱茶一定是劣质茶吗?

为啥有时候喝普洱茶会喝到酸味儿? 是茶叶不好么? 其实普洱茶有酸味究竟好还是不好,并不能一概而论,普洱茶本身所含的物质中含有有机酸等酸类物质的,所以普洱茶有酸味...

优质、劣质普洱茶,口感上具体有哪些特征?

在鉴别普洱茶优劣好坏时,最直接也是最适用的方法便是亲自品饮,通过口感、体感的感官审评,对这款茶做出自己的评价,然后才决定下手购买。下面就来看看在优质普洱茶口感与...

劣质普洱茶的常见缺陷,抓住这三个特征,拒绝劣质茶!

市场上的普洱茶品质良莠不齐,劣质茶产生的原因有很多,原料等级低,制作工艺不成熟,仓储条件不合适都会产生劣质茶。作为消费者,我们要能辨别出来劣质茶,首先就要了解劣...

劣质普洱茶的表现有哪些?

劣质普洱茶的表现有哪些? (1)条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者; (2)茶条芽毫少、芽叶瘦小,老嫩混杂者; (3)茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者...
陈财制茶

陈财制茶

解开普洱茶越陈越香之谜:无仓不成普洱

仓储是形成普洱茶品质的重要环节,也是广受市场关注的问题。过去谈仓储,大多是广州、香港、马来西亚等普洱茶传统销区的问题。而如今,随着整个行业的不断发展,普洱茶的从...

越陈越香!不该成为垃圾普洱茶横行市场的遮羞布!

越陈越香,是普洱茶的共识。 越陈越香,让普洱茶在茶叶大军中脱颖而出,具备了和酒一样的升值空间,让普洱茶不仅可以用来喝,还可以用来收藏、投资。 可以说,越陈越香,...

什么茶可以越陈越香?什么茶不能?

先来看一下中国六大茶类的分类情况: 绿茶:不发酵茶类,如龙井、碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰等; 白茶:轻(微)发酵茶类,如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等; 黄茶:...

陈茶不一定都是好茶,“越陈越香”也要看茶种类!

越陈越香,越老越好的说法近年在茶友圈中盛行,而且黑茶中屡屡爆出老茶拍出价格不菲的高价,以致业内追老茶成风,部分人甚至把购买老茶当成了升值渠道。但是并不是所有的茶...

什么样的茶值得存?越陈越香的本质是什么?

越陈越香,是普洱茶最核心的魅力。当然,并不是所有的普洱茶都能越陈越香。 什么样的茶值得存?最常见的说法是,要苦涩味足的茶才有强度,后期陈化出来才有醇味儿。 没有...
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