现在的市场,一下是普洱茶暴涨暴跌,一下又是老茶价格不断的升温,现在说起普洱茶技术,技术仓”手段的产生,就是为了将湿仓茶的缺陷掩盖,不单是大大缩短了“退仓”时间,...
很大一部分茶虫在选购普洱茶时,经常会遇到棉纸上有油渍,显得茶品品相不是很好,这种情况在一些年代久远的中老期茶中显得更为常见。 普洱茶在制作出来以后,会用棉质把茶...
普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了酸、甜、苦、涩之外,我们还会遇到一些层次感的感官体验。 这些在普洱茶界里,都会归到“水性”这部分来介绍。 水性可以分为滑、...
喝普洱茶久了,自然少了几分最初的诗情画意,反倒多了几分我思我想。这是一个人成长的过程,也是对普洱茶日趋了解的过程,毕竟过了那个幻想的单纯年代,还是得回归到现实中...
昨天简单的跟大家说了一些碎银子相关的内容,然后有一些小伙伴私信问小茶:茶化石碎银子是普洱茶吗?究竟是怎么加工的能不能喝呢? 这几年很多人已经把喝茶化石作为一种时...
大多数茶叶的生产销售,以批量为主,将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起,可以提高成品的品质,扬长避短;还可以平均成本,保持每年等级和价格的相对稳定。但普...
品广别老寨的茶,也似一场梦幻之旅。是布朗的茶,却又不似一般布朗茶显得水路硬,反而绵柔细腻。虽甜润,却又保持了布朗茶铿锵有力的茶气。 每每细细品饮,总是置身其中,...
“普洱茶怎么提香?”是茶友问我的,我忘了问他是要问工艺上怎么提香,还是冲泡时如何突显茶叶香气,那就两个都聊一下。 普洱茶在工艺上怎么提香? 普洱茶生茶的的原料属...
很多茶友和茶商在用盖碗冲泡普洱茶的时候都会采用7克的投茶量。然而当问起为什么要投7克茶而不是6克或者8克的时候,一位茶友说是别人告诉他要投7克茶才是正好。 “3...
白茶转化原理 白茶制作不杀青,不揉捻,萎凋而后干燥完成,主要保留了茶叶本身的酶活性,因此它的转化主要是靠自身的酶活性转化。 白茶中的活性酶在感知到适当的温度(4...