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普洱茶喝多了，千年的古树，万年的“茶精”就都见怪不怪了。说真的，这些几百年几千年的古树茶，到底行不行啊？ 茶树的生长发育有它自己的规律，这种规律是受茶树...
在供给侧结构性改革的大背景下，我国茶产业正值转型期。近年来茶产业行情不佳，存在着品牌建设和技术创新滞后、茶叶生产分散等顽疾。正是春茶上市时，我国茶产业转型发...
为什么很多人看不上拼配的普洱茶？ 一、对纯料茶的错误认知，导致拼配茶很“受伤” 实则，拼配茶也有拼配较为优质出众的茶品，而并非劣质茶代表。而且，调查市场过后能发...
陈财制茶
1990年，印度经济学家阿马蒂亚·森提出了一个著名的“失踪的女性”命题。森发现，与欧美发达国家相比，东亚、南亚和阿拉伯世界的发展中国家的男女性别比例存在显著差异...
发酵，是普洱熟茶的核心技术，也是至关重要的一步。一款普洱茶，如果在发酵过程中，出现了一点差错，那么它的品质和滋味都会遭到严重的打击。现在的制茶行业，会格外重视茶...
每当听到一些茶友聊天说，自己又花了几万入了一饼普洱老茶时，我的心里都会忍不住泛酸，有钱真好啊，可以想买多少年份的老普洱，就买多少年的。这时也总会出现另外一种声音...
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