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　　随着小青柑茶的热度持续上升，越来越多的人喜欢上了这种时尚与传统结合、香甜好喝又健康养生的茗品。不过，被小青柑圈粉的您，是否真正了解小青柑呢？快来...

通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节——洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡...

茶友们在品饮普洱茶的时候，经常听到一些 发酸、水味重、 仓味 、烟味、、、等名词，那么，这些令人不爽的怪味是如何形成？又是怎么解决的呢？一、普洱茶的...

湖北省茶叶绿色生产模式，涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想，为复兴国茶产业而努力。采与养茶...

我是一个老茶头，不是那所谓佛家禅宗始祖灵前，献茶或煮茶待客的役僧，而是发酵池底所剩下的边角料，以前茶工们都称我为疙瘩茶，亦称茶头。相对于普通的普洱茶...

茶的滋味一般指茶的口感，茶汤喝进口腔内，会产生多种感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。关于普洱茶的滋味通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等...

编辑推荐《普洱春秋(精)》作者陈文吨、龚玲玲多年经营和潜心研究，以图文并茂的形式展现了普洱茶的历史价值、文物价值和品饮价值，并提出喝老茶，藏新茶的理念...

最近，相信不少人的朋友圈里已经开始出现春茶上市的消息了吧。但关于春茶，有几个盲点在这里还是要提醒大家的。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可...

粘稠本身的意思是指浓厚而带粘性，喝米汤的时候就会有这样的感觉。对于普洱茶来说，粘稠度反映的是茶叶的水溶性物质是否丰富，包括茶多酚、氨基酸、果糖、果胶...