一个合格的茶商，一定是要向着让消费者懂的方向努力的。当然有些茶口感直接大众化，会让人一上来就好接受，而有一些茶需要静下心来细细品味，需要一定的引导，也不一定对所有人都显而易见。这个需要一个过程，我们也不能为了迎合市场否认这个提升的过程。

这些都是跟它的茶质有相对应的，茶叶胶质重，内质丰富，干净纯正，茶汤会表现出油亮厚重，通透清澈。茶叶胶质轻内质小，不干净杂质多，茶汤会表现出模糊暗哑，混浊稀薄。这些都跟茶汤颜色和深浅没有关系，只跟茶叶的优劣有关。

2003年普洱茶在大陆兴起以来，至今已经走过了两次浪潮。 第一次是2003—2007年，这是普洱茶的神话时代，也是普惠主义的时代，只要你做的是普洱茶，就有人要，卖不出去也不怕，在越陈越香、越摆越

四、古纯的神话与突围 1、古纯品牌的困境 古纯品牌不是玩家。玩家是用牛B烘烘的茶去PK，讲故事，玩小圈子文化，就因为小，没什么运作成本，许多玩家现在活得很滋润。而古纯品牌不是简单的玩玩

茶叶滋味是茶叶水溶内含物给人们口腔味蕾细胞的一种综合感受。茶叶中溶于茶汤的物质有茶多酚及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱、糖、有机酸、芳香物质等，非常丰富。茶叶口感是这些物质的综合反映，茶叶滋味口感好与不好，就是决定于这些物质的比例。

云南茶企来莞仓推广中期茶 上周闭幕的海博会上，莞仓茶体验区迎来许多爱茶者。南都记者 方光明 摄 都说普洱茶越老越好，这也吸引了一些游资进入，市场一度陷入只藏茶不舍得喝茶的怪圈当

普洱茶进入了投资者们的视野，而越来越多的人也意识到普洱茶在保健功能之外的巨大投资价值，据近些年的统计，普洱藏品的升值增长率高达10%~15%，前景非常可观。由此我们也可预期，普洱茶藏品将成为商品交易市场接下来的一个新契机。

压制铁饼无需将蒸软的毛茶 装入布袋，而是直接将干毛茶装入金属甑子，然后上蒸汽蒸软，用金属模具直接压入甑子，紧结后倒出。相比传统的泡饼压制工艺，压制铁饼减少了装布袋、入袋揉压、拆布袋的程序，能够有效缩短压制时间，提高生产效率。

什么是有机茶？严谨的含义是指一种严格按照有机农业的方法进行生产和加工的茶。有机茶的生产加工过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质；有机茶的生产过