我姓“茶”,名“普洱”

我姓茶,名普洱,人称普洱茶,别看我的名字是倒着念的,我可不是洋人,我是地地道道,云南的少数民族。准确来说,普洱茶应该是我们整个大家族的名字,我们的家族很庞大,成员众多,又因为他们不同的出

2017年云南茶业趋势分析

在前些年中,笔者眼观一直停留在云南普洱茶业中,今年我们带着放大镜看看整个云南茶业。

“滇茶”杯2016首届云南名茶评比大赛茶王入仓仪式在临沧举行

11月29日,滇茶杯2016首届云南名茶评比大赛茶王入仓仪式在临沧工业园区云南云茶仓网络科技有限公司举行。来自京津冀地区著名茶人、昆明茶叶行业协会会员企业代表、本土制茶企业代表共100余人,共同见证滇

云南德宏州质监局走进企业 推介普洱茶地标

从云南省质量技术监督局官网获悉,近日,德宏州质监局与芒市市场监督管理局密切配合,在德宏选取普洱茶生产龙头企业,大力宣传和推介普洱茶地理标志保护产品专用标志申报工作。

今天起,云南古茶树被首次地方立法保护

2016年12月1日《临沧市古茶树保护条例》将开始施行 11月18日,临沧市人大常委会召开新闻发布会,宣布《临沧市古茶树保护条例》将于2016年12月1日起施行。 这是立法法赋予设区的市的人大

陈财制茶

陈财制茶

从吃鲜叶谈饮茶史

人类对茶的利用,首先是吃茶。由于文献资料的缺失,我们无从知晓人类对茶叶的发现和利用最早始于何时。或许是神农,或许要比神农更早,这些都是猜测。但可以肯定的是,即便没有明确的文献资料,人类发现茶叶也是从咀嚼鲜叶开始的。

茶友须知:为什么喝普洱生茶会饿?

普洱茶加速了代谢周期,这时如果你少些摄入食物或保持原来的样子而不多吃,你就会在茶叶的帮助下,不知不觉地减肥,缓慢但是绝对安全有效。如果适当配合饮食和运动,帮助消耗体内过余的脂肪,美丽之期不远矣!

研究古树茶的优质原理

过去的科学分析已表明,野生茶树茶多酚含量通常较低(山茶属近缘类茶植物更低);茶多酚中主体物质儿茶素含量也低些,而且儿茶素中具有苦涩滋味的复杂儿茶素比例小些,苦涩味少的简单儿茶素比例相对大些。古树茶的亲缘关系靠近野生茶,也许也具有类似的物质比例特性。

认识缅甸除了战争还有一个词:茶

11月20日,缅甸北部勐古、棒赛、105码、木姐县辖区等地发生武装冲突。战斗异常激烈,中国畹町等地百姓可以清楚地听到枪炮声。事发后大批难民涌向中缅边境一带,冲突升级后,有流弹落入中国境内……

八年前他在易武山头漫无目的的晃荡,八年后他的茶企正式登陆新三板

2008年的秋天,一个温和儒雅的中年人来到了易武。 夕阳西下,空气中弥漫着乡土炊烟的气息,阳光透过树林的缝隙,在青石板路上洒下一地碎金,偶尔有小土狗从他的脚边跑过……然而这一切的美景,他

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