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2023年春茶凤庆平河古树：2000-2500/公斤
1.口感特点：
凤庆平河古树：2000-2500/公斤，苦中带甜而不是单纯的苦，清爽甘甜，糯感好，山头韵非常明显，回甘快速，喉韵持久，回甘快，尾水清爽甘甜，是高品质的代表，香气高扬，汤水柔和，刺激性较低，汤糯、柔、清、雅，带花果香，香型劲扬，口感的刺激性稍高，条索匀整，显毫，呈深墨绿色泽，冲泡后汤水清澈透亮，茶汤厚度丰满浑厚，糯感十足，香气高扬，醇和度非常好。
2.茶叶产地：
这里保留了原始雨林的全部特征，植被覆盖率高，土地肥沃，茶树在森山野岭中自然生长，并且与环境共生，用完美来形容这种生态环境并不过分，好茶源自于天地自然的滋养。物种的多样性、得天独厚的自然气候，复杂珍稀的生态环境，千变万化的生态成就了一口这个茶，造就其丰富的层次感和厚重感，基本都被这里的生态环境征服，而且地下矿产丰富，水都是甜的。
3.如何冲泡：
对于新茶，冲泡水温不宜低于90度；对于中期茶和老茶，可以直接用沸水冲泡，水温不宜过低，紧压茶处理成指甲盖大小，越薄越好;散茶则顺其自然，尽量保持干茶外形，生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，中国制茶能手，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于巴达贺松：1000-1800元/公斤，相关古树茶的知识，欢迎交流联系。
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