2023年春茶南糯山生态茶:200-300元/公斤,古树:900-1500元/公斤
1.口感特点:
南糯山生态茶:200-300元/公斤,古树:900-1500元/公斤,跟兰花香和花蜜香的香型相似,在茶汤入口时就可感觉到强烈的茶气,回甘效果持久,标准的大叶种茶,条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点,茶条索粗壮,肥厚,。
2.茶叶产地:
海拔很高,是原始森林的一个地方。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,茶树特别大,植被保存的非常完好,这里保留了原始雨林的全部特征,植被覆盖率高,土地肥沃,茶树在森山野岭中自然生长,并且与环境共生,用完美来形容这种生态环境并不过分,这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好。
3.如何冲泡:
对于新茶,冲泡水温不宜低于90度;对于中期茶和老茶,可以直接用沸水冲泡,水温不宜过低,投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉,短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于困鹿山皇家古茶园外古树茶:1800-2500元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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