2023年春茶那蕉:古树1000-1500元/公斤,中树600-800元/公斤
1.口感特点:
那蕉:古树1000-1500元/公斤,中树600-800元/公斤,不同年份的有不同的变化,存放三年内的茶汤色金黄明亮,汤色透亮,茶汤入口微甜顺滑,汤感饱满,随后有微微苦感,高香、劲扬、味刚,口感甜醇,柔滑细腻,喉韵绵延悠长,含天然浓郁的蜜香,以后期变化之美见长,后期茶的汤水厚实,滋味饱满,陈香韵显,条索灰褐显毫,冲泡后茶汤略带金黄,香气较好,汤质较滑厚,口感温柔而甘甜,回甘十分持久。
2.茶叶产地:
隐藏在深山中,海拔很高的一个原始森林的小寨子,由于路途偏远,远离现代社会,处于较为原始的生活状态,简直是与世隔绝的世外桃源,可谓普洱茶中的一片净土,、生长在原始森林中的古茶树,周围都是参天大树,想要得到阳光的滋润,必须要一个劲的长高,吸取充分的阳光才能生存下去。
3.如何冲泡:
生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟,投茶后,第一冲需要润茶,注入沸水浸润茶叶,然后迅速倒掉。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于天门山古树茶:4500-8000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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