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2023年春茶景迈大平掌：800-1000元/公斤
1.口感特点：
景迈大平掌：800-1000元/公斤，香扬水柔、柔中带刚的特点而，用开水冲泡后叶片柔韧厚实，多呈椭圆形，叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显，茶条索粗壮，肥厚，。
2.茶叶产地：
生长在海拔1000-2100米、坡度小于25度的山地，适合在砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等土壤中生长，土壤有机质含量要大于1%，优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件,这里生长的都是树龄几百年以上的古茶树,高的有3层楼那么高,主干直径需2人合抱，这里古树根系纵深，能够吸收到土壤层中更多的微量元素。其鲜叶中的内含物质综合含量更高，其品质自然就更好了。
3.如何冲泡：
出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶，短期内要喝的茶，应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年，陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，中国制茶能手，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于高山寨古树茶：2000-3500元/公斤，相关古树茶的知识，欢迎交流联系。
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