2023年春茶巴达章朗古树:1500-1600元/公斤,乔木250元/公斤
1.口感特点:
巴达章朗古树:1500-1600元/公斤,乔木250元/公斤,叶片柔韧,厚实;颜色比较均一,叶片上毫毛明显,高香、劲扬、味刚,口感甜醇,柔滑细腻,喉韵绵延悠长,含天然浓郁的蜜香,以后期变化之美见长,后期茶的汤水厚实,滋味饱满,陈香韵显,分布均匀,生津快,回甘长,回甘效果持久,标准的大叶种茶,条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点。
2.茶叶产地:
这里地势险峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率极高,茶树上多附青苔、石斛等植被。生态环境非常原始,古树茶和森林古木混生,树龄大,保存得非常好,在这个老村寨中,原始森林覆盖面积广泛,加上在高山云雾缭绕的环境中,是非常适合茶树生长的,在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散。
3.如何冲泡:
没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。,短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年,水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于千家寨古树茶:800-2000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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