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2023年春茶凤冠：古树茶3000-5000元/公斤
1.口感特点：
凤冠：古树茶3000-5000元/公斤，可以转而回甘，茶汤入口是绵柔的，苦涩味较弱，而且喝起来没什么刺激性，茶汤入喉的时候比较顺滑。而其他地区的茶口感会比较强烈，刺激性也比较强烈，香气浓郁,具有蜜香、花香与优雅的清香，其芽头肥壮硕大，入口柔和饱满，绵密细腻，香气幽而沉，茶气缓慢有力，茶汤软滑，平衡中显滋味。
2.茶叶产地：
这里中土层深厚，土壤腐殖质和矿物质含量高，又为茶树深扎根和生长提供了最基础的保证，长时间的趋光生长和极少的人为干预（修剪、台刈、采摘等），其生长于热带、亚热带雨林或者几乎无人为干扰的原始密林之中。森林里植物竞争激烈，受周边高大树木的遮掩，光合作用弱，生长缓慢，在这个老村寨中，原始森林覆盖面积广泛，加上在高山云雾缭绕的环境中，是非常适合茶树生长的。
3.如何冲泡：
如果是盖碗，规格为150或180ml，可以投茶7-8g。如果是紫砂壶，容量为200-300ml，可以投茶10g左右，冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确，生茶一般润茶一遍，紧压茶20至30秒出水，散茶时间稍短。。
陈财，制茶工程师，国家一级评茶师，普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人，中国制茶能手，在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍，关于攸乐古树茶2800，相关古树茶的知识，欢迎交流联系。
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