2023年春茶落水洞:1600-2000元/公斤
1.口感特点:
落水洞:1600-2000元/公斤,香气馥郁且高扬,其汤色浓艳金黄,滋味厚重,刺激性强,条索匀整,粗壮,汤色蜜黄透亮,香气高扬,纯正,入口醇和柔滑,山韵味非常明显,茶的苦涩强烈,有强烈的刺激感,不同年份的有不同的变化,存放三年内的茶汤色金黄明亮。
2.茶叶产地:
没有经过人为矮化,随自然生长,形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长,无疑保证了其原生态,在原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,这里每一家都有自己的茶树,茶树散落种植在村前寨后的山坡上。
3.如何冲泡:
醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶,十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味,冲泡保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于滑竹梁子古树茶:2000-3200元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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