2023年春茶邦旭:古树120-160元/公斤
1.口感特点:
邦旭:古树120-160元/公斤,回甘快,尾水清爽甘甜,是高品质的代表,香气高扬,汤水柔和,刺激性较低,汤糯、柔、清、雅,带花果香,香气馥郁且高扬,其汤色浓艳金黄,芽头肥壮且多绒毛,,苦中带甜而不是单纯的苦。
2.茶叶产地:
古茶园分布在群山之间月密林竹从的深处,有的生长在已经荒废破败的房屋前后,这里古树根系纵深,能够吸收到土壤层中更多的微量元素。其鲜叶中的内含物质综合含量更高,其品质自然就更好了,隐藏在深山中,海拔很高的一个原始森林的小寨子。
3.如何冲泡:
紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形,熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶,没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。。
陈财,制茶工程师,国家一级评茶师,普洱茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人,中国制茶能手,在《云南山头茶-从喝茶到懂茶的密码》一书里面有更详细的介绍,关于丁家寨古树茶:3500-42000元/公斤,相关古树茶的知识,欢迎交流联系。
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